Piadina King Casilina
Tra la Borghesiana e borgata Finocchio, all'estrema periferia Est di Roma in via Casilina 1799, si trova Piadina King Casilina, un locale dedicato alla ristorazione veloce destinato a tutti coloro che vogliono assaporare una piadina di qualità.
Infatti, è parte fondante della nostra attività quella di utilizzare esclusivamente ingredienti di alta fascia anche per la realizzazione di una semplice piadina romagnola.
Se per il Pascoli poeta, la piadina – o piada – era considerata a ragion veduta, il pane e il cibo nazionale di tutti i romagnoli, la piadina è un prodotto alimentare che caratterizza la Romagna pur nella sua semplicità dal momento che si tratta di una focaccia molto sottile preparata con farina di grano, acqua, sale, strutto e lievito leggermente cotta su di una lastra di terracotta chiamata teglia o su di una speciale piastra refrattaria.
Un alimento molto semplice del quale si sono trovate tracce sin dall'epoca dell'antica Roma e che ha una sua testimonianza scritta datata fine XIV secolo da parte del cardinale Anglico de Grimoad che ne illustra la ricetta.
Cosa Offriamo
Noi di Piadina King Casilina prepariamo la piadina al momento per offrirla calda e fragrante alla nostra clientela e la possiamo farcire a piacere in qualsiasi sua variante atta a soddisfare ogni richiesta, ovviamente utilizzando solamente ingredienti di alta qualità. Per noi, l'attenzione che riserviamo al cliente è tra le priorità del nostro lavoro e questo viene ben considerato da una clientela affezionata e fidelizzata che ha acquisito una fiducia nei confronti del nostro locale; elemento, questo, che ci differenzia da altri locali che propongono una veloce ristorazione a base di piadine e insalate.
Per anni abbiamo sempre voluto selezionare attentamente ogni prodotto alimentare che utilizziamo per la farcitura delle piadine e questo particolare aspetto è apprezzato da clienti che amano la buona cucina anche nei suoi risvolti più elementari come quelli di una semplice piadina farcita, che hanno compreso lo scrupolo da noi posto nella scelta degli ingredienti.
Una ragione di più per venirci a trovare presso il nostro locale sia per degustare in loco le nostre specialità, che per sfruttare un pratico servizio di asporto o di consegna a domicilio.
Vi aspettiamo per proporvi la miglior piadina che abbiate mai degustato!